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一件代发平台京东礼品冷链推出预制菜专属解决方案
更新时间：2022-08-03 11:57
一件代发平台近年来，人们的餐饮消费方式和观念日益多元化，“宅经济”的渐兴和冷链技能的完善，让预制菜成为很多人的饮食新挑选。据艾媒咨询相关数据显现，2021年我国预制菜商场规划估计为3459亿元， 2023年将到达5156亿元，若未来我国预制菜商场增速坚持安稳在20%，则在2027年预制菜商场规划将破万亿，商场潜力巨大。
日前，一件代发平台京东礼品礼品物流推出“预制菜专属解决方案”，依托遍布全国的冷链礼品物流体系，发挥干线、仓储、配送、空包裹、科技等才干优势，为预制菜企业供给从产品出产储存到打包配送，从线上礼品事务到线下礼品网场景的全程冷链解决方案。
提时效、保质量，助力预制菜职业开展
预制菜职业的开展，离不开安稳高效的供应链支撑，产地预冷、冷藏和配套分拣加工等设备建造直接影响预制菜产质量量，坚实的冷链礼品物流确保才干坚持预制菜品的新鲜度，给顾客供给更好的服务体会。
加工、存储是预制菜的第一步，也是确保菜质量量的原点。一件代发平台京东礼品冷链在全国37个城市均有生鲜仓布局，冷链库房面积超越61万平，经过多温层、一盘货的服务才干，以及精细化的仓储运营才干，确保预制菜产品在库房内的安全、新鲜。
预制菜多是冷冻冷藏产品，有必要确保特定温度的运送环境，对运送存储要求较高，一件代发平台京东礼品冷链则在产品空包裹和运送进程方面做了两层确保。在产品空包裹上，京东礼品冷链针对不同环境温度沉积了一套从-22℃至15℃的产品分温层空包裹方案，经过差异化的冷媒投进方案，在完本钱钱最优的一起防止产品化冻问题。而在礼品物流运送中，京东礼品冷链经过全程可视化的温度监控渠道和对冷藏车的在途办理体系，全力呵护商质量量。
一体化供应链加持，降本增效显着
预制菜职业的开展，不只与冷链礼品物流休戚相关，更离不开安稳高效的供应链支撑。在线上礼品，一件代发平台京东礼品冷链推进多渠道一盘货、全国一盘棋的可视化库存办理，经过对订单进行统一办理，削减库存水位，提高供应链运作功率，并经过数字化沉积，协助企业完成精确的出售猜测，提高库存周转率。在线下礼品网，京东礼品冷链协助协作伙伴进行仓网优化，扩展商场掩盖规模，提高礼品物流时效和履约才干。
以国内某水产预制菜企业为例，近年来继续拓宽 B、C两头商场，并大力开展直播礼品礼品包电商等新模式。但在事务开展中，该企业也面临一系列痛点，由于单量动摇和多渠道出售，导致库存办理难度大、本钱高；供应链功率低，导致出售规模窄，商场打不开；缺少合理的空包裹方案，导产品破损率高，还影响客户体会。
2021年，该企业与京东礼品冷链深化协作，运营状况得到大大改观。在大促或直播礼品期间，面临订单瞬时暴升的状况，一件代发平台京东礼品冷链充沛发起资源，依托B仓进行专区C单出产，保质保量准时礼品包裹代发。依托充沛的弹性出产才干，全国订单妥投及时率达99%以上。
为提高履约才干，该企业依托京东礼品冷链进行仓配晋级，从本来的全国5仓礼品包裹代发提高到7仓运营，充沛提高结尾掩盖规模，缩短履约时效，全国订单满意率从的92%提高至98%。此外，一件代发平台京东礼品冷链还针对客户需求，供给有针对性的耗材方案，使该企业的货损率由0.5%下降至0.2%以内。京东礼品冷链的一体化解决方案，为协助企业降本增效供给了坚实支撑。
现阶段是预制菜工业井喷和转型的要害节点，企业想要抢占商场机会，有必要集聚供应链优势，强化冷链确保才干。建立多年，一件代发平台京东礼品冷链具有仓配流转环节的老练经历，更深化到一体化供应链层面，为协作伙伴供给包含全国仓网规划、布局和从头规划，以及针对企业上游出产的方案和规划等全链条服务，为企业供给后端供应链服务及前端赋能，助推预制菜职业更快、更好开展。
